蒸面的做法_菜谱

1. 线豆洗干净切段，肉切大一点条状，姜、蒜、葱、大料

2. 炒锅热了加油，大料葱姜蒜炒香，加线豆翻炒，酱油盐调味(盐少放)再放老抽提色，加一碗半水，烧开就可以关火了

3. 蒸锅水开后，将挂面散开放帘子上，蒸5分钟，关火。

4. 把菜锅里菜放一边，把蒸好的挂面放到菜锅里

5. 逐次放入蒸好的面条，拌均。

6. 基本上都拌均了

7. 蒸锅再次烧开，把拌好的面了放帘子上再蒸5分钟就可以吃了

8. 这是成品，因为我第一次做，水量掌握不好，多出了一碗汤