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发布时间：2022-04-29 23:57:45
先把紫薯煮熟。
将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。
面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。
添加适量水和成面团，饧10分钟。
擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。
把剂子两头捏紧，按扁。
擀成中间稍厚的皮。
把紫薯馅制成均匀大小的紫薯馅。
将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。
烤盘上铺油纸，放入饼坯。
刷上鸡蛋液。
放入烤箱，上下火200度烤20分钟即可。
取出来稍晾，摆盘即可享用。
原料介绍 紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预 ...
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