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发布时间:2022-04-29 23:57:45
自制多味优酪乳的做法(甜品菜谱)
【自制酸奶】
材料:酸奶、牛奶。酸奶和牛奶的比例约为1:8,注意不能用保质期长达3-4个月的那种利乐包酸奶,因为那种酸奶的菌群基本被消灭了。
做法:
能否根治癫痫病1 准备一个保温桶和一个干净的有盖的瓶子;
2 将瓶子和勺子用沸水消毒;
3 先将牛奶倒入瓶子,然后倒入酸奶(刚用沸水烫过的瓶子有点烫,所以要先倒牛奶,不能先倒酸奶,以防止酸奶的菌种被烫死);
4 用消过毒的勺子搅拌一下;
5 保温桶里放入50c左右的热水,将盖上盖的瓶子放进去(水温可根据气候调整,冬天适当高一点,夏天如气温超过30c,可不用保温桶直接放在室温下);
6 盖上保温桶的盖子,放置6小时左右(也可以用焖烧锅来代替保温桶,或是用电饭煲的保温档和烤箱的发酵档都可以);
7 观察到瓶子里的液体已凝结,取出瓶子放入冰箱冷藏4小时即可;
合肥那里治疗癫痫最好8 做好的酸奶最多可存放在冰箱冷藏室里1星期,每次都必须用干净消过毒的勺子取用,以防止变质;
8 做好的酸奶可以取出一部分,做下一次的菌种,最多可以做4次.
【多味优酪乳】
材料:自制酸奶、自制果酱、燕麦糠、各种坚果、各种水果。
做法:
1 用干净消过毒的勺子从瓶子里舀出酸奶放入杯底;
2 加入一层果酱,再加一层酸奶;
3 坚果碎和燕麦糠混合,加在酸奶上;
4 再加一层酸奶,最后铺上水果粒即可。