桑葚慕斯，酸甜酸甜的哈哈，6寸的的做法_菜谱

1. 大合照

2. 忘了拍过程了o(︶︿︶)o，我打字吧…先把【饼干底】做了。黄油隔水加热，这时我们把饼干装到保鲜袋（最好装两个，因为保鲜袋很容易烂）全部砸碎到粉末状，倒进大碗，再把融化的黄油倒进去，搅拌均匀，再把混合物倒入模底，压实！！呼呼！放到冰箱里

3. 【慕斯糊】把室温融化的奶油奶酪倒入大碗里，接着隔水加热（开中小火就可以了）用打蛋器打至顺滑（开始的时候最好先用把奶油奶酪弄碎，不然开打的时候会溅到到处都是）

4. 奶油奶酪打至顺滑后，离开水中，开始加果酱了，按照自己的口味加多或加少，把果酱和奶油奶酪搅拌均匀

5. 搅拌均匀，接着加酸奶，不喜欢的可以不加，只是加了会美味点吧

6. 鱼胶粉，鱼胶粉加冷水搅拌均匀

7. 把鱼胶水倒入慕斯糊中搅拌均匀，把慕斯糊放一边。我们来打发淡奶油……就是把它那些大泡泡打没了就可以了

8. 这个时候可能慕斯糊有点结块，不怕，我们可以放到锅中隔水加热（小火）微微搅拌至糊状就可以拿出来了。把打发好的的淡奶油倒入慕斯糊搅拌均匀就搞定了！！

9. 拿出冷藏已久的饼干底，把慕斯糊倒一半后，在中间放入桑葚，铺平，继续倒入慕斯糊，倒完后把它铺平，拿起模具把慕斯糊里的空气震出，慕斯糊表面按自己喜好装饰吧，就可以放进雪柜冷藏了，4个小时后就可以开吃了，哈哈

8寸的把材料翻倍就行了