咖喱笋丁包的做法_咖喱笋丁包的家常做法_咖喱笋丁包怎么做_

1.

春笋切成丁

2.

焯水后备用

3.

肉末放入油锅中

4.

炒至变色后，放入咖喱粉、生抽、盐

5.

再倒入笋丁和少许椰浆

6.

如果觉得汁水多，可以加少许玉米淀粉勾芡

7.

面粉加酵母、白糖和水揉成面团，发酵至两倍大

8.

然后擀长后，分成八份

9.

小剂子擀成圆饼形，边缘稍薄些

10.

包入馅料（笋丁200克、猪肉末250克、咖喱粉6克、生抽15ml、盐1克、玉米淀粉3克、椰浆少许）

11.

包好后，收口

12.

注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈，然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖