剁椒丝瓜炒鸡蛋的做法_剁椒丝瓜炒鸡蛋的家常做法_剁椒丝瓜炒鸡蛋怎么做_

1.食材：丝瓜、剁椒、鸡蛋。

2.丝瓜去皮切成滚刀块。

3.鸡蛋打入碗中打散。

4.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5.放少许底油爆香葱花。

6.倒入丝瓜翻炒。

7.放入一大勺剁椒翻炒均匀（剁椒应该和葱末一些爆香，忘记了）。

8.加入鸡蛋翻炒均匀。

9.加入盐和糖翻炒。

10.翻炒均匀关火。

11.盛出即可。