【酱鸡胗怎么做好吃】酱鸡胗的做法步骤

1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟，倒入料酒去除腥味

2.捞出控干水分

3.准备好调味料

4.锅内放少许油，倒入调料煸香

5.鸡胗放锅内煸炒，依次放入老抽，白糖，陈醋，盐

6.倒入两瓶啤酒（每瓶330ml）

7.大火烧开后改小火焖制

8.出锅装盘

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