【爱购爱秀】 百合籽五元三斤兴趣集市

 

本话题已参加爱购爱秀小组9月活动—九月无忧购。

 

 

 

煮好的绿豆百合籽汤

 

友情提示：汤很苦的。可加点糖吃。

 

 

 

【功能主治】清热凉血 主肠风下血

孙思邈："治肠风下血，百合子酒炒微赤，研末，汤服。"

 

百合籽为百合科植物百合等的种子，是一种黑色的小颗粒，性味甘苦，可以入中药材，有清热凉血等功效，特别适合夏季食用。不仅如此，它还可以用于治疗肠风下血，热痢脓血，里急后重等症。孙思邈："治肠风下血，百合子酒炒微赤，研末，汤服。"

     百合籽具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

      百合籽含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于虚热烦扰、心肺郁热、烦闷惊悸、神志不安、夜寐不宁以及高血压病、高脂血症、动脉硬化症、癌症及脂肪等患者。

       1、清热解毒：百合籽具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者  

       2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

       3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

      其营养价值和药用价值可以与新鲜的百合相比拟，喜欢吃百合的，不妨试试，而且可以做出很多种具有营养价值的粥品和甜点来。百合籽只有夏季才有，而且只有在夏季的百合籽是最具有营养价值和药用价值的。而且还具有清热解毒功效，很适合在夏秋季煮粥吃。

   可以这么吃：

      1、百合籽汤、百合籽洗起来也方便，泡在盐水里浸个半个小时，再用清水冲洗几遍，就可以烧了，烧个十几分钟，百合籽就完全酥了，冷却后放入冰箱，下班回家，拿出来，吃个一碗啊，酥酥糯糯的，味道不要太好啊，我一般就加丁点的蜂蜜，我觉得就是稍微苦点好吃。百合籽是因为百合籽不用怎么挑拣，洗起来方便，烧起来更方便，不像百合，要一片一片的拨下来，真的比较烦。

     2、百合籽粥：就像炖稀饭一样，用小火慢慢烧，味道和百合差不多，但是要比百合容易酥，吃的时候放点糖，味道不错。

     3、百合籽炖红枣：

材料：百合籽一小碗红枣八个红糖两勺

    步骤：将百合籽和红枣洗净红枣放入砂锅加水大火烧开后转小火炖30分钟加入百合籽红糖大火开后转小火炖十分钟即可，百合籽易烂不能炖时间长。

 百合籽还能入菜，请关注我的菜谱。

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