凉拌笋丝怎么做 凉拌笋丝的做法 - 做菜网

凉拌笋丝介绍

1颗，半个，蒜2颗，辣3个，葱白1段，盐少许，鸡粉1小勺，1勺，1/2勺，

凉拌笋丝的做法步骤

1、材料。

2、胡莴笋分别切丝，如果切不好直接用擦丝器擦好就可。

3、锅中注入适量清水大开，放入胡萝卜丝焯水大概五秒钟。

4、再放入莴笋丝，焯水大概五秒。

5、捞出来，放入凉水中。

6、再控水装入盘中。

7、葱，蒜，切末。

8、锅烧热放入少许食用油，放入葱蒜辣椒小火炒出香味关火。

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9、把油淋在莴笋丝上面。

10、分别调上小勺盐，小勺白糖，小勺鸡粉和一勺生抽拌匀即可。

11、美味爽口的下饭小菜。