刀鱼豆腐怎么做好吃 家常刀鱼豆腐的做法 - 做菜网

刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。

刀鱼含天然，不饱和脂肪酸，镁元素，健脾养肝，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。

刀介绍

巢湖刀鱼300克，适量，尖椒，丝适量，花椒花椒，

刀鱼豆腐的做法步骤

1、豆腐装兰州哪治癫痫病好盘，撒少许盐。

2、刀鱼置豆腐之上，撒入花椒、尖椒、姜丝。

3、、料酒、汁均匀浇在刀鱼上。

4、放入锅蒸20分钟即可。