春季上火适合吃什么菜

1、春季上火适合吃苦瓜瘦肉汤

原料:苦瓜半根,猪瘦肉3两,香油、食用油各适量。

做法:

1.1、先把苦瓜洗干净之后在去核(这样可使苦瓜吃起来不会那么苦)。

1.2、接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

1.3、然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

功效:其具有清热降火、清肝明目等作用,适合上班族食用。

2、春季上火适合吃雪梨瘦肉汤

原料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。

做法:

2.1、将所有的材料洗干净,去皮。

2.2、将雪梨和苹果切成块状,将猪肉也切成片状。

2.3、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

功效:雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

3、春季上火适合吃苦瓜炒鸡蛋

用料:苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个、植物油2汤匙、食盐5克。

做法:

3.1、苦瓜去瓤,切片,放入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间。

3.2、干辣椒剪成细丝,蒜切碎,植物油烧热至微微冒烟,倒入打散的鸡蛋,划炒开。

3.3、紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边,放入蒜和辣椒丝炒香。

3.4、倒入焯过水的苦瓜,翻炒均匀,出锅前调入食盐即可。

4、春季上火适合吃虾皮炒菠菜

用料:菠菜400克、虾皮1把、蒜2瓣、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、植物油适量、水适量。

做法:

4.1、菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟,把叶子从根上擗下来,搓洗茎部,控干水份。

4.2、蒜瓣用压蒜器压成泥,虾皮用清水洗净灰尘控干水份。

4.3、锅下油爆香蒜泥,放入虾皮爆香,再放入控干水份的菠菜。

4.4、快速翻炒至菠菜变软,撒入盐和鸡精翻炒均匀即可盛出。

1、梨

“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!

2、黄瓜

黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。

3、红薯

红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。

1、病情判断:根据中医对春季上火类型的观点,春天上火通常分为心火、胃火、肺火和肝火等多种类型。不同类型的上火造成的症状特点有所差异,而且相同的上火患者通常在病情方面也有不同的特点。所以春天上火在处理前必须对上火的类型,具体的原因,病情等有足够的认识和了解。

2、处理方法:对症治疗是解决春天上火的常见方法,喉干嗓哑时饮淡盐水、服蜜梨膏、饮橘皮糖茶。咽喉肿痛时吃生梨、醋加同量的水漱、嫩丝瓜捣烂挤汁频频含漱,口长水泡时切几片生姜入口咀嚼。注意补充清凉水果、保持饮食平衡、随时补充水分、保持规律生活、保证室内空气湿度。

通过上面的介绍,想必很多朋友对春天容易上火怎么办的问题有所了解,有关方面的专家提醒,春天上火处理方法很多,不同方法具有各自的特点,而人群特点又有很大的差异,所以具体的去火的方法要结合人群的具体实际情况选择。