家常香菜菌菇馅水饺的做法 香菜菌菇馅水饺怎么做好吃 - 做菜网

这款馅比较独特，以为主，搭配了，茎、。一款很保健的。

话说这香菇茎的来历。那天买香菇，听一位大姐讲，自己晾晒的香菇比买的味道纯正。当即询问如何操作。简单的很，将香菇茎剪下，再将无茎的香菇盖放在通风有阳光处晾晒即可。于是，买了一盆香菇凉晒。剪下的茎不可以浪费，切碎了放在了香菜馅里。非常的不错。

香菜菌菇馅水饺介绍

香菜250g，木耳80g，香菇茎100g，面筋30g，粉450g，油适量，盐适量，适量，适量，

香菜菌菇馅水饺的做法步骤

1、小麦粉和成面团饧15分钟。

2、木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。

3、香菜择洗干净控干水。

4、木耳、 香菇茎、 面筋切碎。

5、香菜切碎与长沙什么医院看癫痫好木耳、香菇茎、 面筋放在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。

6、饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

7、中间加馅。

8、捏严，包好水饺。

兰州那家医院治癫痫好

9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

10、煮熟即可捞出享用。

小窍门

这种馅很容易熟，也容易煮破，要宽汤大火，不要煮过火。