味浓香辣鱿鱼香锅的家常做法，海鲜麻辣香锅的做法如何做好吃

沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮2小时，加入料酒、葱、姜、盐、枸杞，继续煮半小时，即成。特点：排骨香醇，汤味浓郁，可吃排骨肉喝汤。在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。

麻辣锅其实就是把几种食材放到锅里面一起烹饪，然后使的汤汁的味道进入到菜品里面，今天给你们放进去。
3、鱿鱼炒久了口感比较容易断。
制作步骤： 1、准备食材。 2、青笋、水面筋、鱿鱼和千张，全部切成长段。 3、火锅丸子和鱿鱼，提前用水焯熟，捞出，用冷水冰起来。 4、炒锅加入菜籽油，放入花椒和大蒜炸香，然后放入灯笼椒、香锅底料和豆瓣酱一起炒出香锅料。 5、下入大虾煸炒变色。 6、放入水面筋和千张。 7、翻炒入味。 8、放入煮好的火锅丸子和青笋条，并加入适量的水，煮一下。 9、放入鱿鱼片翻炒入味。 10、最后放入叶。 11、成熟后，加入少许味精调味，装盘出锅食用。

买要选菌盖呈半球形的，不要长开的。还要留意颜色，白韧性大，有点塞牙，而黄的香味浓、口感嫩，更好吃。大街小巷，一些人围着香锅喝酒行令，大快朵颐。一会韶光，有人头颈流汗，有人满脸通红。其时辣得真爽，麻得过瘾!但过后反应在人们身上的环境可就差异，有人没任何事，有人脸上长红疱，有人犯了，有人牙龈肿痛。

特点：色泽金黄，香味浓郁。看外观。形态优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正。已成熟的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，顶端的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽为铁青色或铁青略带褐色。如果菠萝的果实顶端饱满，果皮发黄，果肉变软并呈橙黄色，说明它已有九成熟，这样的菠萝汁多、糖分高、香味浓、味道好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬、浅黄略带绿色、约七八成熟的菠萝为佳。