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发布时间：2022-04-29 23:57:36
椰蓉双色
这是用和白沙搭配制作的一款，最后撒了一层椰蓉。宴客时上一盘特色的，非常的受欢迎。其实，做豆沙是一件挺麻烦的活，所以每次可以多做一些，然后分成小包装冷冻保存，使用起来就方便多了。
主辅料： 沙、沙、椰蓉、粉
调味料： 、、
操作步骤：
1、沙加调味。
2、糕粉起防粘的作用，把用小火炒至微黄，然后过筛即成糕粉。
3、芸豆沙加白糖、。
4、将其搅拌均匀即可。
5、面案上撒糕粉，取一块芸豆沙，按成状。
6、用正方形模具，压出方块。重复的制作几块备用。
7、再把按成状。
8、同样用模具按压。按此法重复制作，备用。
9、把白色的芸豆沙放在下面，上面放一块红豆沙。
10、再放一块芸豆沙。11、把红豆沙放在顶层。
12、均匀的撒一层椰蓉。13、将其切块，用点缀。
14、装盘，即可上桌食用。
【有图有真相】
小贴士：
1、因为芸豆沙加了奶粉，所以比红豆沙有强度，把它放在底层比较合适。
2、用糕粉主要是防粘。