羊肉抓饭的家常做法_羊肉抓饭怎么做好吃 - 做菜网

　　 1.斩段，泡去水

　　 2.洗干净，泡1－2小时

　　 3.切块乌鲁木齐治癫痫最权威医院

　　 4.锅内放少许油，煸香洋葱

　　 5.放入羊排，翻炒到表面变色

　　 6.放入盐、孜然，翻炒到半熟

　　 7.泡好的米中放入少许盐，少许料酒，孜然粒，和胡混合

　　 8.把米放入锅中，盖在羊排上，加入清水，没过米

　　 9.大开，小火焖到熟羊肉软（约30－40分钟）

　　 米先泡一下更容易做熟。