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发布时间:2022-04-29 23:57:33
是秋季比较适合吃的一道菜,而且淋上了浓郁的茄汁,去除了大部分的腥气。这道茄汁带鱼是我的拿手绝活,现在分享给大家,希望大家在家也能吃到好吃的带鱼。
材料
带鱼、底料、葱、、蒜、白酒、糖、、。
做法步骤
1、准备好所用材料。
2、葱切段 切片 大蒜去皮。
3、带鱼洗净切成段,加入白酒 盐腌制20分钟以上.
4、带鱼用吸油纸吸干水分后拍上一层干粉
5、锅中注入油,将带鱼放入锅中。
6、小火煎制两面金黄后,下入葱姜蒜和爆香。
<治疗小儿癫痫病p> 7、烹入,加入 糖和适量的清水。8、加入一大勺红果家番茄底料。
9、大开,转中小火。
10、烧制20分钟,收干汤汁即可。
癫痫病贵阳哪里看好> 烹饪小窍门
带鱼腌制时候加入了盐,烹入过程中可根据自己的口味再添加盐。此菜是酸甜口味,适当加大糖的用量。最后汤汁不要收的太干。汤汁也很香。