焦糖苹果乳酪布丁的做法_焦糖苹果乳酪布丁的家常做法_焦糖苹果乳酪布丁怎么做_

1.

奶油奶酪室温软化（或隔水软化），然后加入细砂糖搅拌均匀

2.

逐个加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀

3.

加入鲜奶油搅拌均匀

4.

加入牛奶和香草精搅拌均匀

5.

将做好的布丁液整体过滤一遍，备用

6.

将苹果切成约1cm厚的块

7.

制作焦糖苹果：锅中放入40克细砂糖和10克冷水，中小火煮至焦糖色，然后加入切好的苹果和黄油丁，翻炒1-2分钟即可关火

8.

将炒好的苹果放在烤碗底部

9.

倒入之前准备好的布丁液。放入预热好的烤箱中下层或下层，160度，隔充足热水，烤约80分钟。至凝固～冷吃热吃均好吃