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红茶面包的做法_红茶面包的家常做法_红茶面包怎么做_

1.将180克高筋面粉、108克牛奶和3克酵母混合揉和,发酵做成中种面团;

2.将鸡蛋、炼奶、糖、盐和76克高筋面粉放进面包机内桶,撕碎中种面团也放进去,如        果面包比较干就加入12克牛奶(不干可以省了这步),接着开启和面程序;

3.一个和面程序完毕加入黄油,用面包机继续搅和;看面团揉出筋,发酵30分钟<治癫痫病最权威的疗法/p>

4.取出发酵好的面团,排气后分成3等分,滚圆松驰15分钟(加保鲜膜);

5.把面团压成椭圆形,左右向中间折叠再松驰10分钟;

什么是小儿癫痫症an class="fwb">6.把松驰好的面团擀长,底边压薄,由下而上卷起;

7.做好三个放进土司模里,进行二次发酵;

8.发至满模,刷上全蛋液;

9.烤箱预热,180度35分钟,烤至土司上色(10分钟左右),要取出加盖锡纸继续烤;

10.出炉趁热脱模,放至微温装袋。

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