家庭限油“三件宝” 烹饪有高招好好生活

   绿色的食物能帮助肝胆舒缓压力，调节肝胆功能，特别是在清热，平息 肝胆之火上有一定作用。大部分蔬菜都拥有绿色的能量，可以维持人体的健康和活力，而且提供大量的纤维素，有助于清理肠胃。

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   豆角又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用。
   豆角除有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。

   最不喜欢阴天拍美食，本来很诱人的一道菜，总是因为光线问题而失色不少。这道菜就是这样，做好这道菜时，天阴的很厉害，眼看着要下一样。阴天对于我这种不会拍照的人来说是最大的忌讳。