红烧毛豆小公鸡怎么做好吃

介绍

3个，1个，葱圈适量，盐适量，适量，适量，适量，

烧茄子的做法步骤

1、茄子洗净

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2、葱和西红柿

3、茄子切滚刀块

4、锅里多放些油，下茄子翻炒，中小火慢慢炒，炒到时间了茄子就变软了，开大火容易糊掉，因为茄子吸油，小火熟了以后油反倒会逼出来一些

5、直到茄子变软加入西红柿和葱，加盐、生抽和一勺白糖

6、炒至茄子熟透加鸡精即可出锅。下午阴天做的加上手机拍的，颜色不怎么好看，味道绝对好吃