鱼香肉丝的简单家常做法视频,鱼香肉丝怎么做好吃

鱼香肉丝的简单家常做法视频 鱼香肉丝怎样做好吃 鱼香肉丝调料

鱼香肉丝是经典的川菜，绝对是人见人爱的美味佳肴，鱼香不仅用于肉丝，还常用于茄子中，比如鱼香茄子，现在我们就一起看下鱼香肉丝的简单家常做法山东去哪看癫痫病好，了解一下鱼香肉丝怎样做好吃吧。

鱼香肉丝调料：猪里脊肉 冬笋 胡萝卜 黑木耳 盐 酱油 醋 糖 淀粉 料酒 蒜 姜 葱 油 豆瓣酱。

鱼香肉丝的简单家常做法 鱼香肉丝怎样做好吃：

1.将猪肉洗干净后切成丝，发那个如清水中浸泡出血水

2.黑木耳也放入温水中浸泡软，然后将猪肉捞出冲洗干净后控干水

3.倒入料酒，放入淀粉，盐，倒入少许油拌匀后腌制一会入味

4.胡萝卜、冬笋、黑木耳切成丝，然后将锅烧热后倒入油，烧热

5.倒入肉丝大火快速翻炒至变白后转成中火，放入豆瓣酱翻炒

6.翻炒出红油后倒入胡萝卜，放入笋和黑木耳继续翻炒，翻炒熟

7.倒入葱姜蒜末，放入盐，淀粉，倒入酱油，白糖，倒入醋，再倒入水翻炒均匀即可。

鱼香肉丝的简单家常做法贴心提示：

1.腌制猪肉的时候建议倒入少许油，这样可以避免粘锅。而且猪治疗癫痫病的#!好专家肉要竖切，也就是顺纹路切。

2.黑木耳浸泡的时候放入一些淀粉，可以将黑木耳中的脏东西去掉的更干净。

3.建议步骤7的鱼香肉丝调料提前准备好，因为这道菜慢慢的放入各种调料，会延长时间，影响口感，

4.葱姜蒜可以多放入一些，盐、淀粉、酱油、白糖、醋和水的比例是1:1:3:4:4:5。