香辣豆腐的做法图片，内酯做豆腐怎样点浆

初步刀工处理。肉、肠、肝应改刀成块。家禽及豆腐干等不需再改刀。洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

材料 老豆腐一块，牛肉酱一大勺，葱花，蒜末，红青辣椒切丁
做法 1.老豆腐切小块氽水后备用
2.锅中热油，放入蒜末、红青辣椒丁炒香后，加入老豆腐翻炒
3.加入一大勺牛肉酱，葱花，每块豆腐均匀地裹上酱即可
 

材料：两、瘦肉两、豆腐块理：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

豆豉炒豆腐（卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品淡豆豉有发汗解表之效，与葱白和豆腐搭配，具有清热消炎的作用。最适合外感风寒、伤风鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等症食用。平日食用则有增进呼吸道健康、调节汗腺分泌的功效。

另外，不要以为油豆腐、火锅饺类、贡丸、香肠、、热狗等半成品食物的含油量很低，但其实这些食物比天然食物隐藏了看不到的隐形脂肪。不妨多选用天然食材来取代，既吃得到原味又健康。将水发用旺火热油煸出鲜香味，再推入码好的块，加清汤约毫升置文火上煨，加入精盐、味精、料酒调味，淋芡大翻锅，带清汤入盘。