蛏子的营养价值 如何挑选蛏子

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蛏子的营养价值：

它含有大量的高蛋白，并且含有非常多的矿物元素（钙铁锌硒）以及维生素。

除了营养价值非常高以外，还有非常好的滋补身心的作用。

如何选购蛏子？

首先看外观：要挑大的，并且没有缺少的，肉质要肥厚。

其次尝味道：要是有些许咸鲜味，并且没有泥沙。

我们平时能看到的不外乎就是两种。