老北京炸酱面大王加盟品牌介绍

“来了，您哪，几位，里边请”“小二，倒茶，”这样的高喊声从人们一进门就伴随在耳边，让人一下子沉浸在老北京的古文化中，随之而来的便是穿对襟衣衫，蹬圆口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把儿的小伙计，带着顾客来到大理石的八仙桌前，落座在红漆实木的长条凳上，愿意到包间的可以到“东四牌楼”、“高梁桥”、“厂甸”里歇着。观赏着“清明上河图”，聆听着京韵大鼓，不知道还以为自己在排古装戏！吃好喝好后，又会在门童和小二“送客、走好、您哪”的喊声中尊贵而愉快地离开。

不过，与韵味十足的老北京氛围不同的、能让人回到现实的，是前台的电脑软件结账系统和宽敞明亮的就餐大厅，向人们传递着现代科沈阳公立癫痫病医院技与生活流行色交织在一起的饮食时尚。
　　
　　海碗居 吸引人的当然不只是京味儿布局,还有历经十余载，挖掘整理了北京人世代钟爱的：豆汁儿、炸焦圈，麻豆腐，炸灌肠，茶汤，炸酱面，糊饼，糊塌子，芥末墩，豆酱，爆肚……尽是原汁原味，照着老祖宗的样儿一点儿都不走样；炸三角，羊霜肠……早已绝迹的京味儿小北京去哪里治癫痫吃又重现餐桌；果子干、炒红果等小吃，现今吃起来更是酸甜可口；还有那红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼……林林总总的京味儿家常菜，尽显地道京味儿文化。
　　
　　总之海碗居老北京炸酱面的菜点总量足有200多道，单老北京菜和小吃就有几十道。到了海碗居，不能不尝尝主打的大海碗炸酱面。肉丁肥瘦兼有、小儿先天性癫痫酱的火候恰到好处、面条用上好面粉手工揉和、煮面条不糟不烂、豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜一应聚全。除了炸酱面，打卤面、醋卤面、麻酱面也蕴涵着特有的北京味儿，值得一尝。此外，这里的家常菜也不可不吃，像红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼等名菜，味道也很特有。