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发布时间:2022-04-29 23:56:48
食谱序号:3500
更新时间:2019-04-26
1、香菇去掉根部杂质洗净,撕成小块;毛豆剥壳淘洗干净,待用。
2、锅置火上适量油烧热,爆香八角、姜片、葱段。
3、加入剁椒酱炒香。
<重庆三甲公立癫痫医院em>4、下入香菇翻炒出香味。
5、调入冰糖、生抽, 快速翻炒。
6、倒入少许清水,大火烧沸。
7、转至小火,加入面筋盖上盖焖烧3分钟。
8、待汤汁略浓稠,放入毛豆翻炒至断生。
9、淋入香油,起锅装盘即可。
油面筋除可直接入烹外,常用于镶馅成菜,如“油面筋塞肉”等
油面筋性凉广州好的癫痫医院、味甘;有和中益气、解热,止烦渴的功效。