油饼&豆浆的制作方法

主料:

高筋面粉（一碗）、鸡蛋（1个）、酵母（4克）、泡打粉（2克）、水（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、食用油（两勺）

做法步骤：

1、将酵母粉融于温水中，将糖、盐、酵母、面粉、泡打粉混合，面要软。

2、醒发30分钟。

3、加入油，醒发，直到膨胀2倍以上，放入冰箱。

4、第二天，揪出一些，摊平，有一定厚度，由于面太软，形状不统一，入热油，炸至金黄。

5、豆浆：将豆子前一晚泡好，早上煮熟，在搅拌机中加煮熟豆子和水，打碎即可。

6、完工。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱北京治疗癫痫病方法是什么治疗和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、香椿、银鱼搭配；与兔肉、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，得了癫痫怎么治疗比较好 癫痫疾病的治疗富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

泡打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；