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发布时间：2022-04-29 23:56:27
主料:
芒果（500克）、消化饼干（108克）、黄油（40克）、牛奶（60毫升+15毫升）、吉利丁片（3+1片（5克一片））、奶油（200毫升）
做法步骤：
1、总之用尽你的各种方法碾碎饼干，充分发挥自己的聪明才智吧。
2、隔水融化40克黄油，，棒棒哒！小心烫伤噢。
3、然后就是mix，压压实呦～再然后就赶紧放冰箱冷藏吧，半小时就差不多了，不用刻意计时，差不多就是慕斯糊做好的时候啦。
4、凉水泡3片吉利丁片吧，跟我一样没有长的盘子，就像我这样剪碎了泡就ok，记住，是泡3片噢，还有一片是最后才泡。
5、再来就是我最爱的切芒果，问我为什么最爱，因为可以一边切一边吃啊，哇哈哈哈哈～。
6、切的时候记得切一些较完整的块噢，用在慕斯中间点缀，也可以吃慕斯时可以吃到整块的芒果肉。
7、除了用来点缀的块以外的芒果肉加15克的牛奶打成泥，就这样就行。
8、从刚才的芒果泥中挖3勺出来，用来做最后的芒果镜面。
9、接着就又开始要隔水融化了，这次是60克牛奶隔水融化掉3片吉利丁片，一直要融化到吉利丁片看不见了呦。
10、把融化好吉利丁片的牛奶倒进芒果泥中，搅拌搅拌吧。
11、然后就开始打发奶油吧，打发6分就成，其实我也不太知道6成究竟是怎样，我理解的就是看出纹路，不滴落，不是很硬就好。
12、然后把刚才的芒果泥倒到打发好的奶油中吧，继续搅拌搅拌搅拌……一直都天荒地老，这时候，我们的主角慕斯糊就全部ok了。
13、这时候呢肯定超半小时了，也不排除你动作比我快的多。从冰箱取出模具，倒慕斯糊吧，先倒一半噢，然后把刚刚漂亮的块状芒果摆上去，随意点，也可以刻意点，看心情喽。
14、倒入剩下的慕斯糊吧，覆盖住刚才的芒果块，倒完震一震，把气泡震泡，就可以放冰箱冷藏啦，下一步需要等2小时后了。
15、现在就可以泡最后一片吉利丁片了。
16、2小时后，一样用50ml水隔水融化吉利丁片，还记得之前舀出来的3勺芒果泥吧，把融化好的吉利丁水倒进芒果泥，就是酱紫的了，这就是传说中的镜面咯～。
17、最后倒进模具中就好了，放入冰箱继续冷藏，等着明天开箱惊喜吧
PS：我一般冷藏一晚上，第二天满满的期待。
18、这就是冷藏好的成品啦，吹风机吹一圈，脱模so easy。
19、哐……开始享用吧！补充下，我模具是6寸的噢。
芒果的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美化肌肤、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
宁夏看癫痫的医院消化饼干的热量(卡路里)473千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；
牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与香椿、巧克力、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量(卡路里)879千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：胆固醇含量过高；