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发布时间：2022-04-29 23:56:12
主料:
糯米（10500克）、大米（1200克）
辅料:
冰片糖（9000克）、白糖（3000克）
做法步骤：
1、把冰片糖砍碎！。
2、先把糯米和大米用50度左右的热水洗干净，各自晾干，然后一点点的炒至金黄即可！。
3、这是炒好的糯米和大米！。
4、把炒好的糯米和大米展成粉。
5、把展好的糯米和大米粉跟先前的冰片糖白糖混合在一起！。
6、把所有混合物再一次去展成粉！。
7、所有混合物展成粉后，过筛，装起来，隔一晚才蒸！。
8、这是蒸米糕的主要工具！。
9、蒸米糕的盆涂上花生油之后装入适量过筛的粉，铺平！。
10、蒸锅放适量水，煮开后，把盆放下去，开始蒸十分钟！。
11、十分钟之后可以起锅了！。
12、起锅了！。
13、铺成粉把米糕倒出来！。
14、用刀切成条！。
15、再切成块！。
16、摆好！。
糯米的热量(卡路里)355千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与赤小豆、鸭肉、乌鸡搭配；与莲子、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与白果、桂圆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；