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发布时间:2022-04-29 23:55:29
1.首先制作外皮。高筋面粉、糖、盐、酸奶、酵母搅拌均匀,根据面团湿度再加入适量的水,揉成光滑的面团。
2.后油法,把软化成室温的黄油揉进面团中。面团多揉两下,大概揉五六分钟就可以了不用在意手套膜这种高端玩意。。
3.潮湿温暖处进行第一次发酵。发至两倍大小即可。
4.在等待面团自由发挥发酵的时候我们来制作内馅。
5.面团取出排气,分割成六个小面团。
6长沙癫痫好医院.把麻薯馅包进面团里。码好以后撒粉。之后进行二发,约半个多小时即可。烤箱预热一百八十度之后,180度烤制约15分钟即可。具体温度根据自家烤箱温度调整。