辣炒黄豆芽怎么做好吃,辣炒黄豆芽的做法详细步骤,做辣炒黄豆芽的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

<湖南癫痫病专科医院p>用餐人数：1-2人

食材

主料:

黄豆芽:380g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:3g

葱:5g

酱油:4g

猪肉:5g

干辣椒:4g

步骤:

1.准备好食材，将干辣椒切段，猪肉切条，葱切斜段

2.起油锅，放入葱花炒香

3.加入猪肉，翻炒至猪肉颜色变浅

4.加入酱油，快速翻炒几下。

5.加入洗好的黄豆芽

6.加入盐，翻炒均匀

7.加入干辣椒，继续翻炒，盖上锅盖，焖一会。

8.直至黄豆芽变熟，最后出锅前加入鸡精即可。

9.装盘

小贴士

1.炒黄豆芽容易干锅，可以适量加入点水。

2，黄豆芽不容易熟，需要多炒多焖一会。