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发布时间：2022-04-29 23:54:46
主料:
排骨（500克）、莲藕（1节约 500-750克）、玉米（1个）
辅料:
小葱（3根）、料酒（2大勺）、盐（1大勺）、鸡精（1/2小勺）
做法步骤：
1、排骨洗净，锅中加适量水（没过排骨为宜），水中加2勺料酒，烧开后放入排骨焯水。
2、焯水后出锅洗净。
3、莲藕滚刀切成菱形。
4、玉米切成五大块。
5、将所有原料放入汤锅，加水刚好没过原料即可。
6、大火烧开转小火慢炖，如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右，电炖锅3个小时左右。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
排骨的热量(卡路里武汉治癫痫病那家医院最好)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与红薯、山楂、茄子搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与虾、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效；可与鸡蛋、魔芋、橙子搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；