爱情生活散文

主料:

鸡胸肉150克（适量）、猪肉末150克（适量）、酸菜200克（适量）、泡红椒5只（适量）、泡小米椒20只（适量）、大葱1只（适量）、虾米30克（适量）、鸡蛋一个（适量）、姜米（适量）、大蒜末（适量）、胡椒粉（适量）、香菜末（适量）、盐（适量）、淀粉适量（适量）

做法步骤：

1、将酸菜切成小粒，泡椒切碎、大葱切成小节。

2、将鸡脯片去皮，用刀背砸成泥，剁细后放盆中和猪肉末混合。

3、放入虾米、鸡蛋，姜米、胡椒粉、香菜末、盐、一汤匙色拉油和淀粉。

4、用筷子顺时针朝一个方向搅，打到肉末出现筋度。

5、锅中放油后加入姜米、大蒜末和花椒，然后倒入酸菜和泡椒炒香。

6、根据自己的喜好加入开水，放入大葱，将汤熬开。

7、取一大盘抹上油或垫上生菜，将鸡茸用手挤成直径5 厘米大的丸子，然后放在盘中备用。

8、将捏好的丸子倒入酸菜汤中，大火煮开直到丸子浮起在水面。

9、加入胡椒粉和葱花，装盘即可。

胡脑外伤癫痫能不能治好呢椒粉的热量(卡路里)316千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；