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主料:

五花肉（750克）、干豆角（50克）

辅料:

姜（2片）、八角（2个）、草果（1个）、香叶（3片）、干辣椒（3个）、酱油（2汤匙）、盐（半茶匙）、浓香型二锅头（1汤匙）、冰糖（20克）

做法步骤：

1、材料备好。
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2、干豆角隔夜浸泡在清水中，洗净后切断。
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3、凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。
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4、煮至五花肉北京军海脑科医院好呢八成熟，用筷子插入不会流血水即可。
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5、捞出五花肉，放凉后刮去肉皮上杂质和细毛，切块成相同大小的块（2cm宽）。
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6、将五花肉放入炒锅内煸出油。
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7、中火煎至金黄，淋入二锅头，翻炒片刻。
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8、放入酱油和冰糖，翻炒让五花肉均匀的上色。石家庄有专业治疗癫痫病医院吗

9、放入泡发好的干豆角和煮五花肉时用过八角、姜片，翻炒均匀。
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10、菜单选择肉类排骨，口感选软糯，火候选70，按开始。
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11、排气一键通排气后，打开锅盖。
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12、选择收汁提味，加入盐，时间为8分钟，食物沸腾的收汁。
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13、收好汁后，将入容器中端上桌。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与紫菜、白菜、南瓜搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；