【什么东西含锌量最高】怎么做什么方法

1.茄子，青椒洗净待用。

2.茄子切15毫米左右的丁。

3.青椒切丁，干辣椒切段，大蒜切片。

4.炒锅点火入油烧热，入干辣椒，蒜片爆香。

5.入青椒丁煸炒。

6.入茄子丁翻炒。

7.边炒边调入味极鲜，盐，味精，胡椒粉。可以少淋一点热水。翻炒均匀后关火。

8.出锅装盘，撒上葱花即可。