蜂蜜烤花生的做法_蜂蜜烤花生的家常做法_蜂蜜烤花生怎么做_

主料:

鸭子一只（三斤）、花生米（一小碗）、生姜（五片）、青椒（三个）、红椒（十个）、蒜头（一大个）、八角（两个）、桂皮（少许）

做法步骤：

1、准备碗，碗里放些盐，杀鸭子时碗给来接血，一边接血一边搅拌，搅拌成图片上这样血就成功了。

2、鸭肉切好。

3、花生米炒好。

4、放油烧热，一起放下姜，蒜头，八角，桂皮炒至发出香味，在把鸭头，翅膀，脚放下炒一两分钟，在把鸭肉全部放下炒干水分。

5、放水，放盐，水要盖主鸭肉煮，因为鸭血里放了盐，这里煮就不要放多盐了。

6、这么多水时放青椒炒两下关火，一边放冷一下，汤太热了不好上血，汤温热时，把汤一边放鸭血碗里一边不断的搅拌，这样重复几次，要让鸭血完全吸收汤才算成功。

7、在把鸭血倒鸭肉上不停的炒，这时开小火炒，炒至差不多均匀，把花生到上去一起炒，鸭血变色了，出锅可以了。

8、乘碗里，开吃！。

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与菠菜、莲子、芹菜搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食癜痫能治好吗 ?、胃肠胀气、消化不良等功效；可与猪肝、苦瓜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与虾、圆白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量(卡路里)149千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与武昌鱼、火腿、莴笋搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配；