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发布时间：2022-04-29 23:51:45
奶茶香酥饼干的做法（早餐食谱）
配方来源：《孟老师的100道手工饼干》
原料：伯爵红茶2包，牛奶2大勺，无盐黄油140克，细砂糖80克，盐1/2小勺，低筋面粉240克，小苏打粉1/2小勺
烘焙温度：160度，20分钟，熄火后继续用愈温闷10分钟左右
做法过程：
1、取两包红茶
2、剪西安癫痫病医院那好开后倒出茶叶，加入牛奶浸泡约30分钟左右备用
3、无盐黄油室温软化后加入细砂糖和盐搅匀
4、倒入茶叶和牛奶
5、用搅拌机打发呈均匀的奶糊
6、筛入低筋面粉和小苏打粉用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀
7、包入保鲜膜冷藏松弛30分钟左右
8、取20克面团，用手揉圆后放在烤盘上压扁呈直径5厘米左右。入预热好的烤箱烘烤。160度，20分钟，熄火后继续用愈温闷10分钟左右
魔法美人小贴士： 1、红茶的分量可依个人口味增减，牛奶的分量不变。 2、不用伯爵红茶改用其他红茶也可以。