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发布时间:2022-04-29 23:51:01
简介:大夏天,吃点拉面爽口些,他们父子俩想吃拉面,于是我就动手做了!这次的牛肉拉面儿子说,妈妈太好吃了,这个一整碗儿子可是全吃光哦!
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
食材
主料:
猪骨:1000g
拉面:200g
卤牛肉:250g
辅料:
红萝卜:适量
土豆:适量
小白菜:适量
小黄瓜:适量
鲜虾:6只
水煮鸡蛋:1个
步骤:
1.原料图片(猪骨忘记拍了)
2. 猪骨焯水再放入炖锅里,再加入红萝卜和少许姜片用小火炖两个小时,炖的汤用来做拉面的汤底甘肃癫痫病医院哪家好
3.味千拉面备好
4.小白菜和小黄瓜切好
5. 猪骨汤炖好捞起放入另一个锅里再放入小黄瓜,等黄瓜开了再放入鲜虾,煮开后最后放入小白菜,再加少许鸡精即可
6. 拉面焯水后放入盘中再加汤底和卤牛腱肉汁调味
7.香甜可口的牛肉拉面出锅了
小贴士
我个人觉得用猪骨炖的汤比较鲜甜入味,卤牛肉我也是自己弄的,卤牛肉见上道菜介绍哦