小学二年级作文150字：我终于见到了大海

1. 水和油乳化后，筛入低筋面粉继续搅拌成无颗粒状态

2. 分离蛋清，蛋黄，蛋黄依次加入面糊中搅拌均匀

3. 蛋清中滴入几滴柠檬汁打发成鱼眼泡时分3次加入白糖打发

4. 打发到能挂起弯钩状态

5. 刮四分之一蛋白放入面糊中，刮拌均匀

6. 烤箱预热180度，将所有面糊倒入剩下的蛋白中刮拌，注意不要消泡

7. 倒入放好硅油纸的烤盘中，震几下，震出气泡

8. 180度烤15分钟，手拍表面没有沙沙声

9. 奶油中加入白糖开始低速打发，不喜欢太甜所以只加了20克，喜欢甜的可以再加点

10. 蛋糕出炉后倒扣放凉后，取一张硅油纸放上面，将奶油抹上去，边抹少点，中间厚

11. 卷好后放入冰箱冷藏下，再切。切的时候每切一刀拿厨房用纸擦下刀，我家孩子急着吃我就直接切了