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发布时间：2022-04-29 23:50:45
迷你香菇肉粽的做法（端午节食谱）
迷你香菇肉粽 原料 肉150克,香菇10朵,花生米50克,糯米400克, 调料 生抽2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(2克),老抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克) 辅料 粽叶少许 做法 1,将肉洗净后,三分肥七分瘦切成丁,锅中放油,小火慢煸出香味(不用放葱,葱熟了颜色不好看) 2,倒入香菇,生抽,盐,白糖(香菇不用泡发,呆会还要煮) 3,再倒入花生米(花生米红皮的比较香) 4,倒入适量的水先煮一会儿5,水一般以. 4,粽叶包之前一定要用水烫一下,或者放在水里煮开,或者放冰箱冷冻一下,都可以,是为了在包的时候容易成形,不会破 5,香菇不用泡好,开始已经和肉煮过,后来又用高压锅再次煮过,吃的口感很好.