2017年安静轻柔的儿童歌曲有哪些

　　怎么做炖鱼好吃?学做花生炖鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供花生炖鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生炖鱼!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：30分钟-1小时

　　用餐人数：1-2人

　　从我的记忆里，这是爷爷最爱吃的一道菜，也是家里的待客菜。
　　过去，可没有现在这样像样的鱼。那时都是杂鱼，也很便宜，一元钱买一大堆，通常放进大锅里，锅是陷在灶里的大铁锅，直径得有半米多。
　　把鱼放锅底，倒进花生米，灶堂里的柴火烧的很旺，当鱼香的味道从盖殿里飘出来的时候，用余火就可以了，水熬干，等待的过程漫长而闷热，打开锅盖，口味醇厚的菜就好了。
　　真是应了那句话：土的掉渣！

　　1.花生用清水浸40分钟

　　2.草鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟

　　3.白糖一茶勺，绍酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽一汤勺，醋一汤勺调成汁

　　4.锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出

　　5.炒锅中放入油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼

　　6.将小碗中的调味品倒入锅中，马上可以闻到香味

　　7.下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

　　锅中用姜抹一遍，可以防止粘锅。