笋干红烧肉的做法_怎样做笋干红烧肉

主料:

高筋面粉（300克）、鸡蛋（50克）、水（100克）、淡奶油（60克）、白糖（40克）、黄油（25克）、盐（3克）、酵母粉（3克）

辅料:

吃货的心（1颗）

做法步骤：

1、面包桶里，放入液体，然后在面包桶的对角放入白糖、盐（两者尽量不要分开），再放入面粉，面粉顶上挖坑，埋酵母粉；启动“和面”程序淮南市癫痫病是如何引起的；
。

2、放入黄油，再次启动“和面”程序；。

3、和好的面团，盖上湿布，发酵至两倍大时，放在案板上排气（案板上事先要洒点面粉，双手也要蘸点面粉）；。

4、将排气后的面团，分成两份，滚圆，盖保鲜膜，醒发20分钟；吃货急慌慌的，没有滚圆，o(╯□╰)o；。

5、醒发后的面团，再次揉匀后，用擀面杖擀开，然后折成长方形，从一头卷到另一头，放进吐司模里；吃货省略了擀面这一步，假模假样地滚了两下，就放进去了；。

6、面团同吐司模一起，放进烤箱里，进行二次发酵（不用通电，但是要盖湿布），发酵至两倍大，或者满模即可；。

7、在面团表面刷一层鸡蛋液；。

8、烤箱170度预热后，将吐司模放置在烤箱下层，上下火烤制40分钟；。

9、烤制期间，注意观察吐司是否上色，如果上色了，就加盖锡纸；。

10、烤好的吐司，放在烤架上晾凉即可。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、丝瓜、菠菜搭配；与桔子、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功癫痫病治疗容易吗效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

酵母粉的热量(卡路里)325千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；