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发布时间：2022-04-29 23:49:32
荷包蛋要一个一个地煎喔，全部打下去的话容易黏在一起呢。
1首先是食材准备环节，包括一颗大白菜，一块猪肉，一头蒜，四个鸡蛋，一些青红椒，以及作为调味料的生抽和南宁治疗癫痫权威医院豆瓣酱，白菜切成条状，猪肉切成片状备用。
2取出一口锅，倒入，开始煎荷包蛋，记得把蛋黄稍微搅散一些，煎制两面金黄就可以出锅了，把每个荷包蛋分切成几块，放一旁备用。
3锅中留少许油，下入切好的肉片煸炒，直到两面变黄，下入蒜瓣和些许豆瓣酱继续翻炒，接着加入白菜，倒入十克老抽，翻炒均匀。
4等翻炒得差不多了，加入清水，煮开，就可以下切好的荷包蛋块了，加入一克盐，最后撒上青红椒，就可以出锅了。
鸡蛋可谓是我们日常生活中必不可少的一道食材，是一种平价的补品，可以强健大脑，提高智力，促进身体的健康发育，还能够保护我们的肝脏，对心血管疾病也十分有好处，适合日常食用。
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