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发布时间：2022-04-29 23:48:58
主料:
芒果泥（留两勺做镜面）（300克）、消化饼干（适量）、淡奶油（200克）、牛奶（50克）、吉利丁片（5片（四片放慕斯糊中一片做镜面））、草莓（若干个）、黄油（少量）、白糖（50克）
做法步骤：
1、慕斯糊：四片吉利丁片用冷水泡软，加入牛奶，糖隔水加热至融化，晾凉后加入芒果泥中，奶油打发（有点纹路就可以了）加入芒果泥拌匀，消化饼干压成碎加入融化好的黄油放入8寸模具中压实，草莓对半切如图摆入模具中，再准备一些芒果丁如图。
2、将搅拌好的慕斯糊倒入三分之一撒上芒果丁再倒入剩余的慕斯糊放入冰箱冷藏2个小时。
3、镜面：一片吉利丁片冷水泡软加入少许热水和芒果泥隔水加热倒入模具中放入冰箱冷藏4个小时。
4、脱模：吹风机对着模具四周吹一会即可轻松脱模，可以在上面做一些装饰。
5、开动吧！。
消化饼干的热量(卡路里)473千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；
牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与橙子、西兰花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与山楂、酸奶、红糖搭配；与红薯、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；
白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；