【婴儿吃母乳 】婴儿新生儿幼儿宝宝

主料:

鸡蛋（2个）、韭菜（一小把）

辅料:

盐（适量）

做法步骤：

1、鸡蛋加盐打散。

2、韭菜洗净切断，放入蛋液中搅拌。

3、热锅，加少许食用油烧热，转小火。

4、倒入搅拌好的蛋液，小火慢煎，再翻过来煎第二面至金黄色则可盛起装盘。 (第一次摊饼，为避免被翻散，我分三次摊。手法不熟练，前两次翻成团状，第三次终于翻成功，这是所谓的熟能生巧吧)。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、羊排、银鱼搭配；与甲鱼 、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与豆腐、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与白酒、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；