您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 23:47:22
1.牛奶加冰片糖煮至糖溶化,关火加人黄油(不需软化),搅拌均匀,一次性加入全部木薯粉,拌成细腻流动的飘带状粉浆,冷却待用
2.酵母加水溶开,倒入冷却的粉浆里用刮刀搅和均匀
3.全蛋液隔温水打发(约5分钟)
吃什么治癫痫 class="fwb">4.倒入全蛋液到粉浆里,用电动打蛋器(主要是快速又省力哈)搅和几下至均匀就可以了
5.用烤箱发酵功能30度发酵1小时,发酵时可见细小气泡,中途需每20分钟用刮刀搅和1次。
6.一发好的粉浆倒人模具中,30度二次发酵1小时至表面有粗大的气泡(二发中途是不需要搅拌的)
7.水开大火蒸30分钟
8.香煎黄金糕