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发布时间:2022-04-29 23:47:02
1. 把腌好的鸡肉薄薄地裹上一层面粉,平底锅里加一点点的油,把鸡肉块稍微煎成金黄色,不必煎熟。
2. 把土豆削皮切块,洋葱去皮切丝备用。
3. 在刚刚煎鸡肉块的锅里加入洋葱丝,土豆块和冷冻蔬菜稍微煸炒。
4. 把鸡块和煸炒好的蔬菜全数入锅,倒入高汤和水。煮滚后转中火炖15分钟。
5. 在一口平底锅里中火把黄油融化,加入3大勺的面粉快速翻炒,炒至面粉变有点焦黄,带着浓浓的奶油香的时候,缓缓地倒入1/2杯牛奶。
6. 用一个打蛋器把面糊搅拌匀。
7. 然后把面糊倒入煮着蔬菜和鸡块的锅里。继续炖煮10-15分钟,或至浓稠。
8. 加盐和奶酪调味。吃的时候可以撒上一点黑胡椒粉。