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发布时间:2022-04-29 23:42:24
主料:
植物起酥油(160克)、黄糖(375克)、鸡蛋(2个)、香草精(5克)、all purpose flour(210克)、可可粉(27克)、苏打粉(3克)、盐(3克)
做法步骤:
1、烤箱预热175度(c)。
2、将起酥油和黄糖混合均匀。
3、鸡蛋和香草精混合。
4、剩余粉类材料混合。
5、将除巧克力豆以外的全部材料搅拌均匀。(用刮板清理搅拌机四周和底部)。
6、加入巧克力豆搅拌均匀。
7、最小号的冰激凌勺1平勺,大概16g18g。
8、间隔的码在烤盘上。
9、烤7分钟。
10、刚烤好的曲奇软趴趴的,等完全冷却后再挪动。
植物起酥油的热量(卡路里)884千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;
黄糖的热量(卡路里)380千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、羊排、干辣椒搭配;与鹅肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
苏打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;