初学者酱肉的做法

主料:

五花肉（半斤）、青豆子（一碗）、豆干（5块）、花生（适量）、甜面酱（1盒）

做法步骤：

1、1??五花肉切丁，肥瘦分开
花生炒过，也可以买现成的
香干切丁
。

2、2??锅内倒油，将肥肉煸炒至焦黄。

3、3??如图一样，加入瘦肉翻炒1～3分钟，加入大葱，生姜，辣椒，翻炒。

4、4??等差不多烧出肉汁时，加入小葱段，煸炒一会，全部铲出。

5、5??另起一锅，炒青豆子和豆干。

6、6??全部食材混合，加入两大勺甜面酱，加入两碗水，煮20～30分钟，切记:小火煮?。

7、7??等汁水差不多收干时加入花生，翻炒。

8、8??最后再加入两勺酱，不用太多，如果觉得甜面酱不甜，可以加入白砂糖。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素哈尔滨比较好治癫痫病B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量(卡路里)140千卡；

花生的热量(卡路里)567千卡；有利：低胆茂名市羊癫症的方法固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与枣、芹菜、粳米搭配；与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量(卡路里)136千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；