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发布时间:2022-04-29 23:41:38
主料:
南瓜(1块)、青椒(33个)、干红椒(适量)
辅料:
盐(适量)、鸡精(适量)
做法步骤:
1、主辅料洗净。
2、南瓜切片,请教切开。
3、起油锅下干红椒爆香后放入南瓜片。
4、南瓜片翻炒至断生后加入青椒。
5、翻炒至熟加盐和鸡精即可。
6、装盘。
南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与鲈鱼、牛腩、五花肉搭配;与小白菜、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、鸡蛋、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;