土豆丝卷饼怎么做好吃,土豆丝卷饼的做法详细步骤,做土豆丝卷饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:土豆丝卷饼，口味鲜美，营养丰富，大街小巷，路边摊，随处可见。
不过，这么简单的美食，咱还是自己在家做吧，放心，安全。
炒土豆丝时也可以加点豆芽或者蒜苗，也非常好吃。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

土豆:500克

面粉:250克

辅料:

油:适量

盐:适量

醋:适量

花椒面:适量

葱:适量

香其酱:适量

步骤:

1.将葱切成葱花

2.将土豆去皮洗净切丝，泡在水里，去除淀粉。

3.炒锅中放入油，烧开，下入葱花炝锅，再放入土豆丝，翻炒，加入适量的花椒面，翻炒均匀，

4.再放入适量的盐，炒匀，倒入适量的醋，翻炒均匀后即可出锅，备用。

5.面粉先加入开水150g，再加入冷水25g，揉成面团，放20分钟备用。

6.分成大约8个剂子，按平，

7.擀成极薄的圆片，放平底锅或者电饼铛中烙熟

8.烙一面就可以了

9.取一张饼，上面抹上香其酱

10.再放上炒好的土豆丝

11.撒上葱花

12.将饼卷起来

13.慢慢享用吧

小贴士

1、面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口感好。

2、土豆丝不要炒的时间太长。